:-> Moist Banana Bread

Kek pisang yang lembut, moist dan cara penyediaan yang simple dan cepat tanpa memerlukan mixer. E-na tambah cooking choclate yang dipatah kecil-kecil. Boleh juga digantikan dengan chocolate chips.

MOIST BANANA BREAD (4 x 8 inci loaf pan)

Bahan-bahannya :

• 3 atau 4 biji pisang di lenyek
• 70g butter - dicairkan
• 50g gula
• 1 biji telur
• 140g tepung gandum- diayak
  
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp esen vanila
• secubit garam
• 30g cooking chocolate (di patah2kan kecil-kecil) - E-na tambah
  

Cara Membuatnya :

1. Panaskan oven 180 degree.
2. Dengan menggunakan sudip kayu, Kacau pisang yang telah dilenyek bersama butter yang telah dicairkan.
3. Masukkan gula, telur dan esen vanila.
4. Masukkan baking powder dan garam, kacau sebati.
5. Kemudian masuk tepung gandum dan kacau.
6. Akhir sekali masukkan cooking chocolate dan gaul rata.
7. Tuang adunan ke dalam acuan.
8. Bakar selama 50 minit atau sehingga kek masak. Selamat Mencuba!

Source : Squiddo

Best Regards,

^_^LovelyKitchen^_^