Tuesday 25 December 2012

MAKANAN KEGEMARAN RASULULLAH



MAKANAN KEGEMARAN RASULULAH S.A.W

1. Barli – Bagus untuk demam jika dibuat sup.

2. Kurma – Nabi berkata rumah yang tidak mempunyai kurma adalah seperti rumah yang tidak ada makanan.

3. Buah Tin – Buah dari syurga. Boleh mengubati buasir.

4. Anggur – Nabi suka buah anggur. Ia membersihkan darah, menguatkan buah pinggang, membersihkan perut

5. Madu – Ia adalah makanan segala makanan, minuman segala minuman, ubat segala ubat. Mengubati cirit birit jika dibancuh dengan air panas, membuka selera, menguatkan perut, membuang kahak. Elok diminun waktu pagi dengan air suam.

6. Tembikai (Segala Jenis) – Nabi berkata wanita mengandung tidak akan gagal melahirkan anak yang baik dari segi perwatakkan dan wajahnya.

7. Susu – Nabi berkata susu baik untuk membuang panas badan. Menguatkan belakang,memperbaiki otak memperbaharui pandangan mata, membuang kelupaan.

8. Cendawan – Baik untuk mata, perancang keluarga.

9. Minyak Zaitun – Rawatan kulit dan rambut. Melambatkan penuaan, merawat radang perut.

10. Delima – Membersihkan tubuh dari syaitan & bisikan syaitan selama 40 hari.

11. Air – Minuman terbaik. Jika dahaga hendaklah disedut perlahan-lahan. Jangan diteguk. Mudah mendapat sakit pada hati.

“Hati yang bersih dapat melahirkan pemikiran yang waras. Maka, ‘suapkanlah’ ia dengan makanan dari sumber yang halal dan berkhasiat.” ~Wallahullam


KREDIT TO FB PUSPA WATI....THANKS FOR SHARING

Wednesday 12 December 2012

Panasonic SR-MG 182 di tarikh yang indah 12.12.12



Kisah Harga Promosi TESCO tag berwarna merah. Dah tengok Rice Cooker Panasonic ni last week di TESCO dengan harga tag putih biasa RM399. Hari ni bila nak beli tag sudah tukar warna merah (Harga Promosi) RM429....Aikkkk apsal harga promosi lebih mahal dari harga biasa last week??? Nak jadikan rezeki tag warna putih RM399 juga masih ada kat situ. Bawa rice cooker jumpa staf TESCO bila scan harga dah jadi RM429. Isssh mana boleh macam ni harga ada dua dan harga promosi lebih mahal dari  harga biasa. Nasib baik manager decide terus bagi harga RM399 so okla. Pandai jaga hati pelanggan. Walaupun masih tak puas hati camna TESCO naikkan harga tapi letak tag PROMOSI kat situ. Moral of the story jangan terpedaya dengan Tag Harga Murah ok...

Monday 10 December 2012

Pemasangan Kitchen Cabinet dan Rak Kasut






Dari pukul 10.30 pagi tadi sehingga entry ini di publish (5.15pm) kerja-kerja pemasangan kabinet dapur dan kabinet kasut sedang giat di jalankan oleh staf D Format. Sementara menunggu E-na taip entry ini. Gambar-gambar dalam proses pemasangan....jom tengok! 

Pemasangan Kabinet Kasut






Pemasangan Kabinet Dapur





Friday 7 September 2012

Kek Lapis Sarawak


Malam tadi baru boleh tidur lena sebab hubby dah balik dari Kuching Sarawak. 3 malam lepas setiap jam mesti terjaga...tidur dalam ketakutan. Straight to the point... Ikan terubuk masin dan kek lapis sarawak antara buah tangan wajib yang di bawa pulang bila berkunjung ke Sarawak.

 En. Hubby beli 5 ekor ikan terubuk masin dan 3 jenis kek lapis sarawak.Perisa Cheese Coklat, Blueberry Cheese dan satu lagi tiada bernama...nampak macam lapis coklat cadburry ke coklat pe ye...


  Kek Lapis Blueberry Cheese.

Kek Lapis Coklat Cadburry (memandai sendiri bagi nama ni)



Kek Lapis Cheese Coklat.


Friday 31 August 2012

Merdeka Raya Anniversary Celebration


Hari ini 31hb Ogos 2012 bersamaan 13 Syawal 1433H seluruh rakyat Malaysia menyambut ulangtahun kemerdekaan negara yang ke 55 dengan tema Janji Ditepati. Selamat hari Merdeka. Masih di bulan Syawal dan belum terlewat rasanya untuk E-na ucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri untuk semua pengunjung Lovely Kitchen yang beragama Islam. Ampun dan maaf untuk komen dan e-mail yang belum sempat E-na balas. Sekarang ni masa untuk mengadap blog begitu terbatas. 


Banyak perkara yang perlu di selesaikan apabila menjejakkan kaki ke Malaysia. Keadaan rumah yang sedang dibaiki dan ubahsuai memerlukan perhatian sepenuhnya. Tapi dalam keadaan dapur yang sedang direnovate E-na sempat juga buat 6 jenis biskut raya tetapi tak sempat untuk publish di Lovely Kitchen...:p


Hari ini juga merupakan hari Ulangtahun Perkahwinan E-na dan hubby yang ke 12. Semoga kasih sayang antara kami bertambah erat, terus cekal dan tabah dalam mengharungi cabaran hidup berumahtangga dan dipermudahkan segala urusan kami dunia dan akhirat....Amin. For my dearest husband, I love U more than words can say...

Sedikit perkembangan renovation dapur. Pintu, tingkap, wayering dan syiling telah siap. Sekarang proses membuat tabletop untuk kitchen kabinet. Lepas ni tinggal lagi pasang tiles lantai dan dinding...jika tiada halangan next week boleh siap. Lepas tu bolehlah tempah kitchen kabinet pula. Tak sabar nak tunggu dapur siap....Petang tadi pergi beli exhaust fan dan untuk diletakkan di dapur. Harap lepas ni  kuranglah haba panas di dapur dan kerja-kerja memasak dapat dilakukan dengan lebih selesa dan nyaman. Hubby beli exhaust fan model KDK 12 inci. Klik di sini.


Wednesday 8 August 2012

Rahsia Masakan Sedap!





Mari kita amalkan Doa dan Zikir semasa memasak. Semoga mendapat keberkatan dan ketenangan semasa menyediakan juadah untuk keluarga tersayang. Bila hati tenang kita akan lebih fokus semasa memasak. Masak dengan penuh kasih sayang pastinya  masakan akan lebih sedap menepati citarasa keluarga, Insyaallah.



Gambar : Senihias


        Doa Masuk Dapur 
رَبَّنَا آتِنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً وَهَيِّئْ لَنَا مِنْ أَمْرِنَا رَشَ
Wahai Tuhan kami! Kurniakanlah kami rahmat dari sisiMu, dan berilah kemudahan-kemudahan serta pimpinan kepada kami untuk keselamatan agama kami. [18:10]

Doa Waktu Sukat Beras

الحَمدُ للهِ الَذي اطْعَمَنَا  مِنْ جُوعٍ
Segala puji bagi Allah yang telah memberi kami makan daripada kelaparan.

Doa Potong Sayur & Buah

فَذَبَحُوهَا وَمَا كَادُوا۟ يَفْعَلُونَ
Maka mereka pun menyembelih ia, dan hampir-hampir mereka tidak menunaikan (perintah Allah) itu. [2:71]



Doa Letak Periuk/Kuali Atas dapur

فَسَيَكْفِيكَهُمُ اللَّهُ وَهُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ
Maka Allah akan memelihara kamu dari mereka. Dan Dialah Yang Maha Mendengar lagi Maha Mengetahui. [2:137]




Doa Buka Periuk

اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَأَطْعِمْنَا خَيْرًا مِنْهُ
Ya Allah berkatilah kami daripadanya dan kurniakanlah kami makanan yang lebih baik darinya (At-Tarmizi 5/506. Sahih At-Tarmizi 3/158.)

Zikir Waktu Masak

لَيْسَ لَهَا مِنْ دُونِ اللَّهِ كَاشِفَةٌ
Tidak ada yang akan menyatakan terjadinya hari itu (kiamat) selain Allah. [53:58]
(Kacau lawan jam)

Doa Simpan Beras

وَتَرْزُقُ مَن تَشَاء بِغَيْرِ حِسَابٍ
Engkau jualah yang memberi rezeki kepada sesiapa yang Engkau kehendaki, dengan tiada hitungan hisabnya. [3:27]

Doa Untuk Sedapkan Makanan
Selawat Nabi 3x, Istighfar 3x

Source : Facebook dan Toksheikh




Tuesday 7 August 2012

Renovation Dapur



Kerja-kerja pengubahsuaian wet kitchen sedang di jalankan. Harap semuanya berjalan lancar dan Lovely Kitchen boleh bersiaran semula dengan menu-menu harian. Dah lama sangat rasanya tak baking dan main masak-masak macam di bumi sakura dulu...:))


Sunday 5 August 2012

Doa Untuk Elak Kencing Manis dan Darah Tinggi


Klik button Share untuk berkongsi info ini dengan rakan anda di FB




Amalkan doa di bawah setiap kali sebelum makan, Insyaallah dengan izinNya kita di jauhkan dari penyakit-penyakit kronik seperti kencing manis dan darah tinggi, sakit-sakit lenguh sendi dan terang penglihatan, jelas pertuturan serta elok pendengaran.

1.



اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيْمَا رَزَقْتَنَا وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ

Maksudnya : Ya Allah berkatilah kami pada apa yang telah Engkau rezekikan kepada kami dan jauhkanlah kami dari azab neraka.


2.



3.   Wayazidkum quwwatan ila quwwatikum wala tatawallau mujrimin
      (Surah HUD penghujung ayat 52)
      Maksudnya : Allah yang menambah kekuatan di atas kekuatan kamu, dan janganlah kamu      berpaling menjadi orang yang berdosa


NOTE : Rujuk Al-Quran Surah Hud ayat 52 untuk dapatkan bacaan yang lebih tepat



Aminnn...



 Source :  Kak EnaZambri Rashid
                Kak Zanariah Hassim


Saturday 7 July 2012

Photo shoot Pokok


Segarkan mata dengan kehijauan pokok-pokok di sekitar villa5522...Baru ada beberapa jenis tanaman yang boleh di makan atau digunakan dalam masakan. E-na masih mencari pokok-pokok lain untuk di tanam. 

Pokok Kesum

Pokok Limau Purut


 Pokok betik yang semakin besar, sudah melepasi giant ladybird.


Kunyit? Masa ambil di rumah mak takde daun, ingatkan kunyit... bila daun dah kembang nampak lain macam je..ambik cium errrmmm memang sah bukan pokok kunyit. Nanti nak tanya mak pokok apa ni...


Pokok Kucai


 Pokok Kari

Pokok Kaduk


 Pokok Pandan

 Limau Kasturi...Ada 5 6 biji



Pokok Limau Kasturi sedang galak berbunga.

PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522



Friday 6 July 2012

Mini Edible Garden Villa5522


27 June 2012

My neighbour's son,6yrs                                               : 'Cantiknya Acik! sape buat ni?'
Gorgeous Gardener (perasan jap)                                 : 'Acik la yang buat..'
My neighbour's son dengan kuat memanggil mummynya : 'Mummy! mummy! tgk ni acik buat cantik!'

Satu penghargaan dari si kecil yg ikhlas berkata-kata...Alhamdulillah.


What do you think...ada juga sedikit talent dalam lanscaping kan ;p
Mungkin boleh jadi inspirasi untuk anda memulakan projek taman mini di rumah sendiri...Do it yourself (DIY)

Pokok Kesum yang baru ditanam....sebelah kanan tu kesum yang tanam sebelum ni (klik sini)



Pokok ati-ati merah juga baru tanam 


Moga pelawat Lovely Kitchen sihat ceria kekal cantik dan langsing sepanjang masa...daaaaa


PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522

Tamak ke




 Sebelum




Selepas (21 June 2012)


Projek make over tanah jiran dijalankan setelah mendapat green light...hohohoooo. Bukan tamak ye cuma  suka tengok pokok / rumput subur menghijau.


Tambah kawan di taman mini edible pulak...Pokok Kaduk




PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522

Thursday 5 July 2012

Ladybird BESARRRR



Giant Ladybird sebagai tetamu di mini edible garden...penyeri taman...:))


PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522

Masih Di Mini Edible Garden Villa5522


Aktiviti Taman Mini Edible  pada 17 june 2012. E-na sempat tanam pokok-pokok di bawah...

serai


 pokok kesum


kunyit, pokok bunga kembang 10 dan


letak tanah baru

itu saja..daaaa


Note : Giant Ladybird datang bertamu di taman mini dalam entry seterusnya...tungguuuu!



PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522





Wednesday 4 July 2012

Rumput Philippines



11th June 2012


Sekeping rumput di belah dua dan semua 3 keping yang di beli (klik di sini) E-na tanam dikeliling tapak Mini Edible Garden. Cukup-cukup je. Pokok Kari, pandan dan betik yang E-na tanam dalam entry sebelum ini (klik) nampak elok je hidupnya. Terus hidup subur ye...:))


PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522

Tuesday 3 July 2012

Dari Dalam Pasu Berhijrah Ke Atas Tanah



9th June 2012
Progress hari kedua selepas siap merumput...boleh tengok entry BERSIARAN DARI MALAYSIA. E-na gali 3 lubang untuk tanam pokok betik, pokok pandan dan pokok kari. Pokok kari dan Pokok pandan tu asalnya E-na tanam dalam pasu besar dan dah hidup subur pun. Alihkan ke atas tanah sebab geram dengan kucing2 terbiar yg suka membuang najisnya merata2 dalam pasu.

Tanah yang bertimbun tu penuh dengan batu bata, nampak kan...semua tu nak di buang.  Cangkul kiut miut tu la yang e-na guna untuk berkebun. Walaupun kecil tapi tajam dan sangat berjasa. Beli sebelum pergi jepun lagi tau.

Pasu besar akan kekal di situ sehingga pokok2 semua teguh berdiri....sebagai pagar untuk menghalang dari di terjah bola anak2 di waktu petang...nantikan update seterusnya...:)



PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522


Monday 2 July 2012

Bersiaran dari Malaysia


1st time bersiaran setelah 3 bulan kembali ke tanah air. Masih belum bersedia untuk shooting gambar masakan. Sebagai pengubat rindu pelawat Lovely Kitchen E-na paparkan aktiviti gardening untuk PROJEK TAMAN MINI VILLA5522.

Tanah secoet yang lebih kecil dari kangkang kera ini je la yang ada di Villa5522. Tanahnya memang keras dan banyak batu-bata, kaca, plastik dan macam2 lagi khazanah di dalamnya. Perlu usaha lebih untuk membuang tanah asal dan gantikan dengan tanah baru yang lebih elok.

Proses merumput sahaja mengambil masa 3 hari oleh part time gardener (E-na la tu sape lg). 

Memborong tanah 18 beg, rumput 3 keping, pokok rambutan dan pokok betik....RM59. Tu diaaa tanah dalam bonet keretaku...



 Rumput Philipines antara yang akan E-na tanam di tanam mini nanti.


Dan Pokok betik juga di taman mini. Pokok Rambutan tu plannya nak tanam seberang jalan depan rumah., bukan di taman mini....Tengoklah kalau tanah depan tu mampu kugali....:)
Nanti akan diupdate rupa bentuk TAMAN MINI VILLA5522 seterusnya...harap sabar menanti....Assalamualaikum.


PROJEK MINI EDIBLE GARDEN DI VILLA5522


Friday 2 March 2012

High Tea / Hi-tea ala kadar di LK


Terima Kasih untuk ucapan dan doa dari kawan-kawan dalam entry 'His Big Big Day' dan komen-komen di facebook. Alhamdulillah semuanya dipermudahkan. Tinggal lagi convocation day dan Insyaallah end of this month kami akan balik for good.
Pening kepala E-na dah kurang tinggal batuk n flu. Sambung pulak dengan hubby bad flu and badan tak berapa sihat. Alhamdulillah semalam di beri kesempatan masak sedikit juadah untuk tetamu. 

  • Bihun Goreng + Sambal Tumis ikan bilis
  • Ebi Burger Special 
  • Donut Choco
  • Kek Batik
  • Takoyaki
  • Biskut Chocolate Chip Famous Amos
  • Pizza Tuna 
  • Mango Juice
  • Earl Grey Tea Panas



Pizza Tuna makan panas-panas...


Selamat Kembali ke tanah air Mohamad Noor Azam dan Harmilia Arjan. Jangan lupa toilet jepun and lori sampah di jepun yang bersih dan tiada bau ye....:))
Thanks untuk tetamu dari Malaysia Dr. Hanafiah and lab mate hubby Kader Berceren for coming.


Ini pula tetamu malam....Azerai and Mysarah. Lain yang di plan lain plak yang jadi kan My....sorry guys xtvt jalan-jalan cari makan u all berakir di Lovely Kitchen....he he....Seronok lepak2 makan2 tak sedar sampai 10 malam. Thanks for coming...maaf yang mana terkurang.



Wednesday 29 February 2012

His Big Big Day....






Setelah bertungkus lumus selama 2 tahun 9 bulan study and doing his research, hari ini merupakan a big day for my beloved husband. Tepat jam 10.30a.m nanti hubby akan present his research. Hanya doa yang dapat E-na iringkan semoga semuanya berjalan lancar. I know u can do it, dear....all the best, ganbatte ne.



'Ya Allah give him strength, smooth in his speech,  idea yang bernas untuk menjawab semua persoalan dari para panel, ketenangan dan permudahkan segala urusan suamiku pada hari ini dan hari-hari berikutnya, Amin Ya Rabbal A'lamin.'


Di bawah ini cerita ahad lepas ye...

26.02.1996....date yang amat bermakna untuk E-na and hubby, bukan date kawin ye...hihiii....E-na buatkan RVC dan kebetulan pula 26.02.2012 ada undangan house warming di Mie rumah Sohana tokey MyBotang, E-na bawa  kek ini untuk dinikmati bersama.



'True Love 
Never Dies
It only Gets Stronger with Time'

Moga hubungan ini berkekalan bahagia selamanya. Amin.



 Untuk Sue, Yus, Shidah, Kak sher, Aisha, Naza, Eliza dan azah thanks for the delicious food  and nice knowing you all...Moga kita berjumpa lagi.


Note: E-na tak berapa sihat sejak dari malam isnin...fever, cough, headache n flu...pakej lengkap tu...gagahkan juga buat entry ini for my beloved hubby. Maaf tak dapat BW ke rumah kekawan maya...:(



Thursday 23 February 2012

Roti Jala Pandan @ Roti Kirai


Roti Jala atau Roti Kirai adalah antara kuih kegemaran di Malaysia. Kenapa tak di panggil Kuih Jala atau Lempeng Jala.....yelah bukan guna dry yeast macam buat roti tapi dinamakan Roti Jala. Tak kisahlah apa pun namanya dah tertulis begitu, yang penting nak buatnya tidaklah sesukar mana jika kena bancuhannya, ada non-stick pan  ( 2 biji pan lagi elok, cepat siap) dan alat untuk menjala atau mengirainya. 



RESEPI ROTI JALA PANDAN


Bahan-bahan:
  • 450 gram tepung gandum
  • 400 ml fresh milk/ susu cair
  • 400 ml air dari daun pandan yang dikisar / air kosong
  • 2 sudu besar butter dicairkan
  • 2 biji telur (+-120g)
  • 1 sudu kecil garam
  • sedikit pewarna hijau
  • sedikit perisa pandan (optional jika tidak menggunakan air daun pandan)
Cara Membuatnya:
  1. Masukkan semua bahan di dalam mangkuk. Kacau sebati.
  2. Kemudian blend adunan supaya hancur.
  3. Tapis ke dalam mangkuk.
  4. Panaskan non-stick pan.
  5. Masukkan adunan ke dalam acuan roti jala atau bekas mayonis 3 lubang.
  6. Mulalah menjala.
  7. Angkat dan gulung atau lipat bila sudah masak.
  8. Buat sehingga adunan habis. Sesuai di hidangkan bersama Kari ayam, daging atau kambing. Selamat Mencuba dari Lovely Kitchen.

Lagi resepi roti jala klik link di bawah:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...