:-> Chocolate Sliced Cheese Muffin

Resepi ini nama asalnya Chocolate Cheese Muffin tapi E-na tambah perkataan 'sliced' sebab salah satu dari ingredientsnya menggunakan sliced cheese. Senang untuk E-na membezakan dengan satu lagi satu resepi muffin yang menggunakan nama yang sama tapi guna cream cheese...minta maaf pada tuan punye resepi, atas pengubahsuaian nama untuk E-na sendiri.... minta halal ye...tq...

CHOCOLATE SLICED CHEESE MUFFIN
Bahan-bahan :

• 80 gm butter
• 60 gm gula halus
• 150 gm cooking chocolate
• 5 keping slice cheese /cheddar cheese
• 2 biji telur
• 1 sk esen vanila
• 2 sk baking powder
• 100 gm tepung gandum
• hirisan badam utk hiasan
  

Cara-cara :

1. Panaskan oven 180 C.
2. Masukkan butter, gula, cooking chocolate dan sliced cheese yang di koak-koyakkan ke dalam mangkuk tahan panas. Cairkan dengan menggunakan kaedah 'doule-boiler sehingga cair dan sebati. Angkat dan sejukan sebentar.
3. Kacau telur dan esen vanila sekadar meratakan putih dan kuning sahaja.
4. Masukkan bancuhan coklat tadi ke dalam telur dan kacau sebati dengan spatula atau senduk kayu.
5. Masukkan tepung dan kacau secara kaup balik. Jangan kacau over sangat sekadar sebati sahaja.
6. Masukkan adunan ke dalam paper cup dan hias dengan badam.
7. Bakar selama 20 - 25 minit (bergantung kpd jenis oven masing-masing.

Best Regards,

^_^LovelyKitchen^_^

Source : kak Ummi