:-> Makaroni Goreng Shitake

Makaroni Goreng Shitake

Bahan-bahan:

• 150 gram makaroni
• 4 kuntum fresh shitake - di hiris nipis
  
• 20 ekor udang
  
• 1 keping daging burger - didadu kecil / daging cincang
• 1/4 labu bawang besar - dicincang halus
• 3 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar sos tiram
• 1/2 sudu kecil olive oil
  
• garam dan perasa

Cara-cara:

1. Didihkan air, masukkan makaroni dan olive oil.
2. Masak sehingga makaroni lembut. Angkat dan toskan.
3. Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar sehingga wangi/ layu.
4. Masukkan daging cincang/ daging burger. Kacau rata.
5. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram kacau sebati.
6. Masukkan udang dan shitake. Kacau sekejap.
7. Kemudian masukkan makaroni.
   
8. Perasakan garam dan kacau rata.
9. Bila sudah sebati angkat dan hidangkan dengan hirisan daun sup dan sedikit oregano jika suka. Selamat mencuba!

TIPS :
Mengelakkan Makaroni Melekat

1. Masukkan olive oil ke dalam periuk semasa merebus makaroni. Jika tiada boleh juga gantikan dengan minyak masak.
2. Bila dah angkat JANGAN siram dengan air. Toskan sahaja.

Best Regards,

^_^LovelyKitchen^_^