:-> Hotdog Bread

Semalam cuaca cerah...means ada cahaya matahari so E-na busy mendobi...ari ni dah mendung semula, baju2 yang dobi ari ni akan kering dalam kesejukan lah...Baby baru tido, ambik peluang post kan resepi Hot dog bread yang E-na buat untuk Roti John Bersayur baru2 ni ...sebelum masuk dapur masak untuk lunch.

Roti ni boleh di gunakan untuk buat hotdog, roti john atau ape2 je la, nak makan cicah dgn milo panas pun boleh.


Hotdog Bread
Bahan-bahannya:-)

• 100ml fresh milk
• 60ml air
• 250g tepung roti
• 1 1/2 tbs gula
• 1 tbs shortening
• 2 tbs susu tepung
  
• 1/2 tsp garam
• 1 tsp dry yeast

Cara Membuatnya:-)

1. Masukkan air dan fresh milk kedalam Bread Maker.
2. Masukkan separuh tepung diikuti dengan semua bahan lain kecuali dry yeast.
3. Kemudian masukkan baki tepung tadi.
   
4. Buatkan sedikit lubang di atas tepung dan masukkan dry yeast.
5. Pilih menu "doh' dan on kan Bread Maker.
6. Bila dah siap keluarkan doh dari bread maker dan tumbuk2 untuk keluarkan angin.
7. Bahagikan doh kepada 6 bahagian. Setiap satu seberat lebih kurang 76g. Bulat2kan.
8. Rehatkan doh dalam 10 minit.
9. Kemudian bentukkan panjang lebih kurang 12 ke 13cm.
10. Biarkan naik dua kali ganda lebih kurang 30-50 minit. E-na masukkan kedalam oven yang tidak di onkan dan letakkan semangkuk air panas dibawah tray untuk mempercepatkan proses pengembangan.
11. Bakar dengan suhu 180 degree selama 12 ke 15 minit.
12. Bila dah masak bole sapu sedikit marjerin di permuakaan roti. Biarkan di dalam oven selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
13. Sejukkan di atas redai.
14. Bila dah sejuk bolehlah digunakan untuk membuat roti john bersayur itu...Selamat mencuba.

Best Regards,

^_^LovelyKitchen^_^