Wednesday, 13 January 2010

:-> Sambal Telur Gulung


SAMBAL TELUR GULUNG
Bahan-bahannya:
  • 4 biji telur - dicuci bersih
  • 1 1/2 sudu besar chilli powder - digaul sekali dengan bawang @ cili kering blend
  • 6 ulas bawang merah - di tumbuk @blend
  • 1 ulas bawang putih -ditumbuk @ blend
  • sedikit air asam jawa
  • sedikit kurosato @ gula melaka
  • sedikit gula pasir
  • Bawang besar - dipotong bulat
  • Sedikit air
  • Garam dan perasa
Cara Menyediakanya :
  1. Pecahkan 2 biji telur di dalam mangkuk dan kacau sekadar bercampur antara telur putih dan kuning.
  2. Panaskan sedikit minyak dan masukkan semua telur ke dalam kuali. Masak menggunakan api sederhana. Balikkan, bila sudah masak gulung telur dan letakkan ke dalam pinggan yang akan dihidangkan nanti. Potong 2 telur tadi.
  3. Buat cara yang sama pada telur yang berikutnya. Ketepikan.
  4. Dengan menggunakan kuali yang sama panaskan minyak dan tumis bawang dan chilli yang telah di blend tadi. Jika menggunakan serbuk cili giling tambahkan sedikit air sebelum di tumis.
  5. Perlahan kan api, kacau sehingga garing atau pecah minyak.
  6. Jika agak pekat masukkan sedikit air.
  7. Masukkan bawang besar yang telah dipotong bulat.
  8. Masukkan garam dan perasa.
  9. Biarkan kuah naik minyak dan tutup api.
  10. Siramkan sambal ke atas telur yang telah di potong tadi.
  11. Siap untuk dihidangkan. Selamat Menjamu selera.

Best Regards,
^_^LovelyKitchen^_^

20 comments:

geraugebang said...

Wah, sedap tu. Bergulung-gulung lidah menjilat bibir.

Watierman said...

Kalau gulung .....dapat kat si Reena...dah tak leh letak sambal....hurm....kalau nak buat kena senyap2 time dia tak ada!

Azmiezas said...

Amboi Ina..bergulung2 telur tu ye..mesti sedap..

Sue @ Nenie said...

Salam E-na...

Wah...Sedapnya...Kalau wat makan ngan nasi lemak ni agaknya sesuai juga yaaaa...

Adry@Daun said...

Telur gulung tu biasa tp bila ada sambal tu, hmm..myelerakan. Menggoda perut..huhu.. Msti sdp ni. Sy suka yg pds2.

Anonymous said...

wahhh..memang sedap nengoknya...kalaulah dapat merasa sekali lagi lah sedapnya...

ain said...

sedapnyaaa. simple tp gtee menaikkan selera!!

mrS May said...

kalau telur mmg feberet si kecit tue!!
boleh ar try tanpa sambal nie...
nak cuba!!

Maiyah said...

fulamak.. dah le den boghantu dongan sambal

zarin said...

menarik nih:)

Sueozana said...

Salam E-na...K sue dtg nk makan nsi lomak sambal telur, 1 pggan makan umah Ena, 1 pggan tapau ek..? Hehe..

E-na Zarina said...

geraugebang : hihi, dah siap basuh mulut tu dan tgk lidah tu dah kembali ke tempat asal ke tak ye!

watierman : Gulung banyak2 kak baru cukup!

Azmiezas : he he hubby yg selalu buat telur gulung ni...dpt idea dari dia lah ni...

Anonymous said...

kat umah akak memang semuanyer suka makan telur tmbh my son.klu buat mcm ni mesti nampak lain sikit and sure licin awal.

Anonymous said...

Kreatifnye... telur dadar di merah merah kan.. santek menarik tue :)

indahhouse said...

Salam kak E-Na,
Apa khabar? baru dapat online. :)
cantiknya gambar telur gulung tu berposing. Ayam panggang madu kat bawah tu mngancam la. rasa lapar plak

E-na Zarina said...

Sue @ Nenie : Wsalam...
Memang sesuai makan dgn nasi lemak juga...dapat tarik minat anak2 nak makan kan...

AdryDaud : Makanan pedas ni bole tamabah selera utk mkn..yg x bestnya effect lepas mkn tu hihi badan E-na ni dah mcm di pam-pam!

ima : kak Ima nak rasa kena terbang mai sini!kikiki

E-na Zarina said...

ain : Oishiii! ambik idea hubby kak...

MrS May : Memang E-na biasa buat telur dadar gulung tanpa sambal kalau utk anak2..nak kan kelainan..


maiyah : boghantu dgn sambal xpe, baru sedap mkn kan!

E-na Zarina said...

zarin : bole try!

Suozana : Wsalam kak sue...Nasi Lemak telur gulung siaappp!! Ni E-na bungkus 2 utk k.sue, bagi free 1 sebab dtg mkn sini!he he

E-na Zarina said...

Rokiah : bila ada kelainan tu boleh menarik anak2 utk mkn kan...try laaa!

blogresepi : Tq ijan...ni my hubby punya stail goreng telur..E-na ambik idea dia lah...telur tu ori tau x letak pewarna pun..mmg kuning telur dia lebih pekat kuningnya..

indahhouse : Wsalam..tq..tu posing sambil hubby tgh makan!!! kikiki dah kena rembat pun telur sebelah tu...
resepi ayam madu tu simple tapi sedap..try la

andihandoko said...

halo gamer sejati ,aku mau memperkenalkan permainan judi online yang saat ini lagi booming dikalangan anak muda, dimana di sini rate kemenangan sampai 80% di bandingkan situs judi lainnya. Buruan klik di bawah ini !!!
- Joker

- kingkong

- slot

- casino

- poker



kami dari situs atau website slotgenting.vip memberikan banyak promo loch guys buat kalian, nah silakan lihat di bawah ini ya :
- BONUS WELCOME DEPOSIT 50%
- BONUS NEXT DEPOSIT 20%
- BONUS CASHBACK 5%
- Bonus Absensi Harian 50rb
- Bonus Mengajak Teman 5%

ayo buruan daftar Kesini !!


kami dari situs atau website kamubet.biz memberikan banyak promo loch guys buat kalian, nah silakan lihat di bawah ini ya :
- bonus deposit anggota baru 100% untuk game sportbook
- bonus deposit anggota baru 100% untuk game sabung ayam
- bonus deposit anggota baru 50% untuk game slot
- bonus deposit 20% untuk semua games
- bonus cashback 10% untuk game sportbook
- bonus cashback 10% untuk game sabung ayam
- bonus cashback 5% untuk game slot
- bonus rolling 1% utk game casino (maks 5jt loch/minggu)
- bonus harian sampai 20.000 untuk semua games
- bonus diskon togel sampai 66%
- dll

ayo buruan daftar Kesini !!



Nb : untuk mengajak kawan bermain dapat bonus 1,25% loch guys seumur hidup hanya untuk member kamubet.biz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...