:-> Kek Chocolate Lightning Mc Queen

Klik button 'Share' di sebelah kanan untuk berkongsi entry ini di Facebook bersama rakan-rakan anda. Sharing is Caring...TQVM.

E-na adaptasi resepi Kek Marble Cheese dari Rabiah Amit. Asalnya Kek ini digandingkan dengan cheese yang di bakar di atasya tapi untuk membuat kek kereta E-na hanya menggunakan bahan-bahan untuk kek coklat yang telah di olah dari resepi tersebut dan gandingkan dengan cream cheese yang E-na buat topping sebagai cream menghiasi kereta. Jadi rasa coklat dan cheese, amat sesuai dan sedap bagi kami sekeluarga.

Memang licin habis kek Mc Queen dari lebihan yang dibuang untuk membentuk kereta sehinggalah ke potongan kek yang terakhir tidak membazir langsung. Bukan sekali hadap...makan untuk 2 hari. Resepi di bawah ini yang E-na gunakan untuk membuat Lightning Mc Queen Cake dalam entry sebelum ini.

RESEPI KEK CHOCOLATE MC QUEEN

Loyang 18cm segiempat

Bahan-bahan:

• 300 gram butter
• 300 gram gula halus
• 250 gram tepung gandum
• 60 gram serbuk koko
• 100 gram milo
• 4 biji telur (~250g)
• 140 gram susu pekat manis

Cara-cara:

1. Pukul butter dengan gula sehingga putih dan kembang.
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul rata.
3. Kemudian masukkan tepung yang sudah di ayak, milo, serbuk koko dan susu, gaul rata.
4. Panaskan oven 170 degree.
5. Sapu dasar dan keliling loyang 18cm dengan sedikit butter dan alas dasar loyang dengan cooking sheet.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang dan bakar dengan suhu 170 degree selama 50 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan di atas redai. Boleh sediakan kek sehari sebelum mendeco. 

RESEPI CREAM CHEESE TOPPING

Bahan-bahan:

• 200 gram cream cheese philadephia
• 50 gram butter
• 120 gram gula icing diayak (e-na guna powdered sugar)
• 1 sudu kecil esen vanila
• Pewarna pilihan anda (E-na guna starbrand je)

Cara-cara:

1. Masukkan cream cheese dan butter ke dalam mangkuk pengadun. Putar hingga sebati.
2. Masukkan gula icing dan esen vanila. Terus putar sehingga gebu dan halus menggunakan kelajuan sederhana.
3. Boleh di sapu di atas kek dan di tambah pewarna yang dikehendaki.
   
   Note : Cream Cheese ini memang cukup2 untuk membuat sebiji kereta saiz di atas. 

Klik 'LIKE' jika anda suka dengan entry ini...anda pembakar semangat LK. TQVM!!