Senang dan mudah untuk menyediakannya... berbau harum ketika di bakar... moist dan sungguh enak di makan as a breakfast or minum petang...
RED APPLE CUPCAKE
Bahan-bahan:-
1 biji epal merah saiz besar
2 sudu besar gula
100 gm butter (dibiarkan pada suhu bilik)
70 gm gula halus
2 biji telur
100 ml fresh cream / whipping cream
150 gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
Cara Membuatnya :-
- Bersih dan kupas epal, potong kecil2 lebih kurang 1cm.
- Gaulkan dengan 2 sudu besar gula.
- Kemudian masukkan ke dalam microwave 600w selama 3 minit atau boleh di masakdi atas dapur sehingga epal jadi lembut.
- Kemudian dalam bekas lain, pukul gula dan mentega hingga putih.
- Masukkan telur satu persatu sambil dipukul.
- Kemudian masukkan fresh cream/whipping cream, kacau sebati.
- Masukkan epal bersama airnya (yang keluar dari epal dan gula). Kacau rata.
- Masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder, kacau sebati.
- Sudukan ke dalam paper cup.
- Bakar selama 20 minit dengan suhu 180 degree.
- Angkat dan sejukkan diatas redai.
Best Regards,
^_^LovelyKitchen^_^
Source : K.Ummi
