![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha9GTfH7h07XyGXvX-ZgAgq0xPWGnq_pqaX63IqsTY3SD0zxjeQdQ3HUPw1vQXFJ_kPW1yO20iqxoIFFy3UBgBdzhyuKrpeGiPH-zOhMCpFFzdTu6xqsexgxfFoUbyPMfb7kPWd3HWCw8/s400/2.jpg)
Bancuhan kek ni untuk pan loaf bersaiz 20cm x 11cm tapi E-na guna pan loaf yang keck tu yang dapat dua ketui seperti gambar kat bawah ni...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvF_gp3wYrHz_U6-6W30jWi-JjLQYk2BiJwmm1aw09WvVaJxxAgyUXQsCsZURP-G7ZARNXf6PxAD-ldPdwpJ-aj1k5V6qdkAXHWMyPIjOirc9oN45GAb3KySAEDukMyfA2i-ZlzSsHJSo/s400/1.jpg)
Bahan-bahan :
- 100g butter (suhu bilik)
- 90g gula
- 2 biji telur dipukul sedikit dengan 1 tsp essen vanilla
- 320g pisang yang telah dilenyek (3biji besar) + 1/2 tbs lemon juice
- 125ml plain yogurt
- 130g tepung gandum
- 60g tepung cake
- 1tsp cinnamon powder (bole kurangkan klu x suka)
- Sedikit kepingan almond /almond cincang
Cara Membuatnya:
- Pukul butter dan gula hingga kembang
- Masukkan campuran telur tadi dan di pukul lagi.
- Masukkan pisang yang telah dilenyek dan plain yogurt dan pukul lagi.
- Kemudian masukkan tepung gandum, tepung kek, baking soda dan cinnamon powder yang telah di ayak ke dalam bancuhan tersebut.
- Masukkan ke dalam loaf pan yang telah di alas dengan cooking sheet.
- Buatkan seperti potongan di tengah2 adunan, taburkan kepingan almond di atasnya.
- Bakar dengan suhu 170 degree selama 50 minit atau sehingga masak.
Best Regards,^_^LovelyKitchen^_^
Source : Florence