Rainbow Roll Cake

Seperti yang di janjikan dalam entry Roll Cake Decoration Step by Step, E-na sertakan di sini resepi Rainbow Roll Cake. Resepi Roll Cake ni lembut, gebu dan memang sedap. Resepi dari Mama Iyta dan cara membuatnya e-na olah ikut yang e-na buat seperti dalam gambar. Thanks so much pada pemilik resepi yang mabeles ini...:))

RESEPI RAINBOW ROLL CAKE

Loyang roll cake saiz 25cm x 25cm

Bahan-bahan:

• 2 biji telur
• 2 biji kuning telur
• 85 gram gula castor
• 50 gram tepung gandum
• 8 gram tepung jagung
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil esen vanilla
• 1/2 sudu besar ovalette
• 30 ml air sejuk 
• 40 ml minyak masak

Cara Membuatnya:

1. Masukkan semua bahan kecuali minyak masak ke dalam mangkuk adunan.
2. Putar menggunakan kelajuan maxima sehingga kembang dan gebu.
3. Masukkan minyak sedikit demi sedikit dan putar sebati.
4. Bahagikan kepada 7 bahagian. Warnakan mengikut warna pelangi. (6 color lebih senang)
5. Masukkan adunan ke dalam loyang satu persatu secara berjalur.
6. Bakar dengan suhu 200 darjah celcius selama 15 minit.
7. Bila dah masak, keluarkan dari oven dan sejukkan.
8. Sapu whipped cream dan hirisan strawberry. Kemudian gulung kek.
9. Sejukkan dalam fridge sebelum dipotong. Selamat mencuba dari Lovely Kitchen.

RESEPI WHIPPED CREAM
(untuk 2-3 biji roll cake saiz 25cm x 25cm )

Bahan-bahan:

• 200 ml whipped cream
• 25 gram gula

Cara membuatnya

1. Masukkan whipped cream dan gula ke dalam mangkuk adunan.
2. Putar sehingga gebu dan ringan (terbalikkan bowl , cream tidak tumpah)
3. Siap untuk di gunakan.

Note: 

Dalam gambar tu e-na guna color merah, pink, kuning, hijau, biru, purple dan putih...next time bahagi 6 warna je...x muat nak letak 7 adunan, color putih terpaksa curah keliling acuan, tu yg nampak sikit je dlm gambar.

TIPS LOVELY KITCHEN

• Hiris sedikit bahagian dalam kek sebelum sapu cream supaya kek tidak pecah semasa menggulung.

Lagi entry Roll Cake klik link di bawah:

• Roll Cake Decoration Step by Step
• Roll Cake Deco
• Peach Roll Cake
• Strawberry Roll Cake
• Kek Kucing Miaw Miaw
• Chocolate Roll Cake