:-> Agar-agar Roti

Musim panas ni sedap makan dessert sejuk. Minggu ni tak putus agar-agar dalam fridge. Kali ini try resepi Mas Duniaku, menggunakan roti. Sebelum tu nampak kat umah Mamafami, bila mama mention resepi dari rumah Mas, terus terjah dapur Mas pula.

E-na terlepas pandang step yang ke 8 so dah jadi rainbow pulak agar-agar E-na. Sepatutnya tuang habis satu2 bahagian tapi E-na buat selang seli...minta ampun tuan resepi ye...he he

Resepi asal boleh tengok kat blog Mas dan blog Mamafami pun ada. Di bawah ni sukatan yang e-na buat untuk rujukan lain kali. Thanks Mas for the nice recipe. Thanks to MamaFami juga...wink! wink!


RESEPI AGAR-AGAR ROTI

(Loyang 4 segi 20cm)

Bahan :

• 20 gram solid agar - agar ( 1 bungkus)
  
• 1000 ml air
• 200 gram gula
  
• 200 ml fresh milk
  
• 150 gram roti sandwish
  
• 1 biji telur
• 3 jenis pewarna
• 1 sudu teh esen vanila

Cara membuatnya :

1. Di dalam mangkuk masukkan telur dan fresh milk, kacau rata.
2. Masukkan roti yang di koyak-koyakkan, gaul rata.
3. Apabila roti kembang, blender hingga halus.
4. Agar - agar direndam sekejap kemudian toskan.
5. Masak agar, agar dengan airsehingga hancur dan tapis. Masukkan semula kedalam periuk.
6. Masukkan gula, apabila gula telah hancur masukkan bahan - bahan yang diblender tadi dan esen vanila. Kacau sekejap dengan api perlahan.
7. Bahagikan ke 3 bahagian dan masukkan warna setiap bahagian. Kacau rata.
8. Tuang 1 warna ditengah loyang hingga habis dan diikuti dengan warna lain juga ditengah loyang, tak payah tunggu keras. ( E-na terlepas pandang, tu yang jadi rainbow pulak)
   
9. Sejukkan di dalam peti sebelum dipotong. Selamat Mencuba!