:-> Apam Comel Dot Dot

Apam comel bertambah kiut bila di tambah dengan dot dot di permukaannya. Ada masa dan kerajinan bolehlah buat macam ini tapi kalau tak cukup masa buat je seperti gambar di bawah, plain....cantik juga kan!

Kalau nak buat design macam APAM COMEL INTI STRAWBERRY JAM ni pun boleh...Terpulang pada citarasa masing masing.

Apam Comel Dot Dot Inti Blueberry

Bahan-bahan

(70 biji papercup kecil comel-comel) :

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Pewarna hijau, merah dan kuning
  

Bahan untuk inti :

• Blueberry filling secukupnya.
  

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan apam kecuali pewarna ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan paling maxima selama 6-8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan warnakan.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag atau bag plastik yang bersih.
4. Susunkan mangkuk kertas ke dalam acuan lompang.
5. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas.
6. Kemudian picitkan blueberry filling secukupnya.
7. Picitkan lagi adunan yang sama warna sehingga 3/4 penuh.
8. Kemudian picitkan beberapa titik adunan yang berlainan warna ke atas permukaan apam tadi.
   
9. Kukus di dalam pengukus yang telah mendidih selama 10 - 15 minit.
10. Angkat dan sejukkan. Ulang langkah 4 sehingga selesai. Selamat Mencuba!

Source : Azita Zain