Kenny Rogers Roasters Vanilla Muffin

Minum petang dengan Vanila Mufin ala-ala Kenny Rogers. Tapi kalau nak manis seperti Vanilla Muffin di Kenny Rogers kena lebihkan sukatan gula. Resepi di bawah ni ngam-ngam je rasa manisnya.

RESEPI VANILLA MUFFIN

8 - 12 biji bergantung kepada saiz papercup

 Bahan-bahan:

• 125 gram buttercup (dicairkan)
• 80 gram gula kastor
• 50 ml whipping cream
• 2 sudu besar susu segar
• 2 biji telur saiz sederhana
• 1 sudu kecil esen vanila
• 125 gram tepung naik sendiri Blue Key (Blue Key Self Raising Flour)
• Paper Cups secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Panaskan oven 180 darjah celcius.
2. Cairkan butter di atas dapur. Biarkan sejuk.
3. Satukan gula kastor dan semua bahan-bahan cair. Kacau sekadar sebati.
4. Masukkan tepung dan gaul rata.
5. Bakar dengan suhu 180 darjah celcius selama 20 minit. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba dari Lovely Kitchen.