:-> Jus Carrot Susu

Bila puasa dengan cuaca panas dalam kepala mesti fikir air apa nak buat untuk berbuka. Carrot Juice antara minuman pilihan kegemaran ramai. Nak buat pun senang kan. Air carrot susu aka juice carrot susu sedap dan berkhasiat. 

Anak-anak yang tak sukakan carrot sebagai sayur mungkin bila di buat juice begini, mereka akan menggemarinya.

RESEPI JUS CARROT SUSU

4-5 orang

Bahan-bahan:

• 4 batang carrot
• Gula (anggaran 2 sudu besar)
• Susu Pekat Manis (anggaran 6-8 sudu besar) / Fresh Milk
• Air masak secukupnya 

Cara-cara

1. Carrot di cuci dan dipotong kecil. 
2. Blend carrot dengan air.
3. Tapis ke dalam jug.
4. Kemudian blend lagi carrot yang telah di tapis tadi sehingga betul2 menjadi hampas (tiada lagi air carrot) dan tapis.
5. Masukkan gula dan susu pekat manis secukup rasa bergantung kepada kemanisan masing-masing. Kacau sehingga gula hancur. Tambah air jika terlalu pekat.
6. Untuk menghidang, masukkan ais ke dalam cawan dan tuangkan jus carrot. Sedia untuk di minum. Selamat mencuba dari Lovely Kitchen.

NOTE : Dapat menghasilkan lebih kurang 1.5 liter jus carrot tanpa ais.

TIPS LOVELY KITCHEN

• Jangan blend carrot bersama dengan susu atau gula. Rugi lah susu / gula lekat pada hampas carrot kan..blend je dgn air masak dulu lepas tapis baru campurkan susu dan gula...:)