:-> Ayam Goreng Sambal

Ayam Goreng Sambal

Bahan-bahan :

• 6 ketul ayam
• 1 sudu besar serbuk cili
• 5 ulas bawang merah / bawang besar
  
• 3 ulas bawang putih
• 1 biji tomato dibelah 4
• Sos tomato
• Sos Cili
  
• Sedikit air asam jawa
• gula
• garam dan perasa
• bawang besar di potong bulat
• Sedikit air

Caranya :

1. Ayam di gaul garam kunyit dan di goreng separuh masak.
2. Panaskan sedikit minyak lebihan goreng ayam.
3. Tumis bawang merah, bawang putih dan serbuk cili yg telah di bancuh dengan sedikit air sehingga agak garing.
4. Masukkan sos tomato dan sos cili.
   
5. Masukkan gula, air asam jawa, garam dan perasa.
6. Kemudian masukkan ayam dan gaul rata.
7. Masukkan sedikit air jika agak kering.
8. Masukkan bawang besar dan kacau sehingga bawang layu.
9. Masukkan tomato dan kacau.
   
10. Bila sudah sebati bolehlah tutup api. Selamat Mencuba.
    

Best Regards,

^_^LovelyKitchen^_^