:-> Bun Burger (2)

Kepada teman-teman yang datang bertandang ke Lovelykitchen jemputlah rasa Chicken Cheese Burger kat atas tu. Kalau nak lagi masuk je terus ke dapur dan pandai-pandailah buat sendiri ye...roti ada atas meja tu, kalau tercekik pandai2lah cari air apa yang ada...buat je mcm umah sndiri ye...
Resepi kedua Bun Burger yang E-na dah try buat. Resepi ni cuma menggunakan bahan-bahan asas sahaja. E-na edit sket sukatan telur dan air.

BUN BURGER (2)
Bahan-bahannya: (8 biji)

• 200ml air (sebiji telur + air = 200ml)
• 280g tepung roti
• 16g gula
• 5g garam
• 3g dry yeast
• Bijan secukupnya
  

Cara Membuatnya :

1. Masukkan air+telur ke dalam BM diikuti dengan gula, garam. tepung dan dry yeast.
2. Pilih menu 'doh' dan tunggu hinnga siap diuli.
3. Keluarkan dari BM dan tumbuk2 doh untuk kelurkan angin.
4. Bahagikan kepada 8 bahagian dan bulat-bulatkan.
5. Biarkan naik 2 kali ganda.
6. Untuk mempercepatkan proses pengembangan doh, boleh masukkan doh tadi ke dalam oven yang tidak di on kan. Masukkan semangkuk air panas di bawah tray doh td.
7. Bila dah naik, keluarkan dari oven dan sapu air suam td di ats roti dan taburkan bijan. Tekan sedikit bijan supaya lekat pada roti.
8. Bakar dengan suhu 180 degree selama 15 minit atau sehingga masak.

Best Regards,

^_^LovelyKitchen^_^