:-> Grilled Salmon

GRILLED SALMON
Bahan-bahannya :

• Ikan Salmon'
• air asam jawa
  
• Serbuk Lada Hitam
• garam
• Oregano, basil, parsley
• Sedikit butter.
  

Cara Membuatnya :

1. Ikan Salmon di cuci dengan air asam jawa. Kemudian bilas bersih dan toskan.
   
2. Perap ikan selama lebih kurang 1 jam dengan garam, serbuk lada hitam dan herbs ( salah satu atau campur semua pun ok juga).
3. Sapukan sedikit butter di atas ikan sebelum di bakar.
   
4. Bakar dalam oven dengan suhu 220 degree (bergantung pada jenis oven masing masing) selama 25 minit atau sehingga masak.

Tips : Rendam sekejap ikan dgn air asam jawa kemudian cuci ikan menggunakan air asam jawa untuk mengurangkan rasa hanyir ikan.

UPDATE
Rakan yang telah mencuba :

1. Nyza - 02.05.2010
   

Best Regards,

^_^LovelyKitchen^_^