:-> Banana Yogurt Loaf

Bancuhan kek ni untuk pan loaf bersaiz 20cm x 11cm tapi E-na guna pan loaf yang keck tu yang dapat dua ketui seperti gambar kat bawah ni...
Banana Yogurt Loaf
Bahan-bahan :

• 100g butter (suhu bilik)
• 90g gula
• 2 biji telur dipukul sedikit dengan 1 tsp essen vanilla
• 320g pisang yang telah dilenyek (3biji besar) + 1/2 tbs lemon juice
• 125ml plain yogurt
• 130g tepung gandum
• 60g tepung cake
• 1tsp cinnamon powder (bole kurangkan klu x suka)
• Sedikit kepingan almond /almond cincang
  

Cara Membuatnya:

1. Pukul butter dan gula hingga kembang
2. Masukkan campuran telur tadi dan di pukul lagi.
3. Masukkan pisang yang telah dilenyek dan plain yogurt dan pukul lagi.
4. Kemudian masukkan tepung gandum, tepung kek, baking soda dan cinnamon powder yang telah di ayak ke dalam bancuhan tersebut.
5. Masukkan ke dalam loaf pan yang telah di alas dengan cooking sheet.
6. Buatkan seperti potongan di tengah2 adunan, taburkan kepingan almond di atasnya.
7. Bakar dengan suhu 170 degree selama 50 minit atau sehingga masak.
   
   
   Best Regards,
   
   ^_^LovelyKitchen^_^
   
   
   
   
   Source : Florence